Fez
La medina medieval mejor conservada del mundo árabe, con más de 9.000 callejuelas, curtidurías centenarias de cuero y la universidad más antigua en funcionamiento continuo del planeta.
Cuándo ir: Marzo-mayo y septiembre-noviembre, con temperaturas suaves para perderse en la medina.
Dónde alojarse: Dentro de la medina de Fez el-Bali, la parte más antigua y monumental. Alojamiento en Fez.
Cómo moverte: La medina, sin coches, se recorre exclusivamente a pie; guía local muy recomendable para no perderse.
